פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
חלה לשבת של אהרוני       מאת: ronitd


מספר מנות: 2 חלות
      קטגוריה: לחמים ולחמניות, מאכלים לשבת


חלה לשבת של אהרוני
 הקדמה
החלות הוכנו בתוכנית של אהרוני מ-11.3.09, פשוט מצויינות.
 החומרים הדרושים
1 ק"ג קמח
1 כף שמרים יבשים
2 כוסות מים
1 כפית מלח
4 כפות סוכר
50 גרם מרגרינה רכה
2 ביצים
1 ביצה+ מעט מלח+ מעט מים, ושומשום .
 אופן ההכנה
שמים בקערת המיקסר את המים , הסוכר והמלח , לערבב מעט.

לערבב יחד קמח + שמרים ולהוסיף בבת אחת לקערת המיקסר, להתחיל ללוש ולאחר כדקה
להוסיף את המרגרינה והבצים, ללוש כ-10 דקות. אם הבצק דליל מידי להוסיף קמח.
(אני הוספתי כ-5 כפות קמח)

להעביר את הבצק למשטח מעט מקומח ולהמשיך ללוש ביד . הבצק צריך להיות רך ומעט דביק.

להעביר לקערה מקומחת לכסות בניילון נצמד ולהשאיר להתפחה .

לחלק את הבצק לשני חלקים, כל חלק לחלק שוב ל-3 . לרדד כל גוש בצק ולגלגל כמו לרולדה
על מנת שנקבל צורה יפה של רצועת בצק. מכל 3 חלקים לקלוע צמה קצת רופפת כי הבצק עוד תופח. להניח בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה. לפני ההתפחה השניה למרוח את החלות בתערובת של ביצה+מים+ מלח ולפזר שומשום. להתפיח שוב כחצי שעה.

לאפות בחום בינוני 180 מעלות כ-30 דקות.



 הערות

מקור:אהרוני
 מוגש מאת
ronitd

בתאריך 16/10/09

267 מתכונים נוספים

דף הספרים שלי

המטבח האיטלקי
לחמים ולחמניות
מאכלי עדות
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מנות עיקריות
מתכוני חגים
סלטים
ספר עוגות ועוגיות
ספר המרקים
ספר הפשטידות
קינוחים
תוספות

סך הכל צפיות: 13606מתחילת השבוע: 28
בחרו למועדפים שלהם: 5מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר