פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
אלפחורס       מאת: ira masler


מספר מנות: 35 עוגיות
זמן הכנה: שעה
זמן בישול/אפיה: 8 דקות
      קטגוריה: עוגיות וביסקויטים, צמחוני, מאכלים לילדים, מאפים מתוקים


אופן ההכנה: אפיה
רמת קושי: קל
סוג מנה: קינוח
כשר: כן
אלפחורס
 הקדמה
לקחת אחד .... אין סיכוי להפסיק
 החומרים הדרושים
300 גרם קורנפלור
200 גרם קמח
½כפית אבקת סודה
2 כפיות אבקת אפיה
100 גרם חמאה בטמפ' החדר
100 גרם מרגרינה בטמפ' החדר
150 גרם סוכר
3 חלמונים
3 כפות ברנדי או קוניאק
כפית תמצית וניל
קליפת לימון מגורדת מ לימון אחד
ריבת חלב
100 גרם שבבי קוקוס לקישוט
 אופן ההכנה
1.מנפים יחד את הקורנפלור ,קמח ,אבקת סודה ואבקת אפיה לתוך קערה.
2. בקערה נוספת מקציפים את המרגרינה ,החמאה והסוכר עד שמתקבלת תערובת תפוחה ואוורירית ,מוסיפים חלמונים בזה אחר זה ומקיציפים היטב ,מוסיפים ברנדי או קוניאק ,ווניל וליפת לימון.
3. במהירות נמוכה מוסיפים את התערובת החומרים היבשים ומערבלים בקצרה עד שהם נספגים בתערובת (ערבול יתר פוגע במרקם) .
4. מצננים במקרר כשעה .
5. מרדדים את הבצק בין 2 דפי נייר אפיה לעובי ¾ ס"מ.
6. קורצים עיגולים בבצק בעזרת חותכן עגול או כוסית בקוטר 6 ס"מ ,מניחים את העיגולים על תבנית אפייה במרווחים ואופים כ 8 דקות בחום 175°c,מצננים כ 5 דקות ומשחררים מהבנית לצינון.
7. מורחים על מחצית העיגולים ריבת חלב ,מצמידים עוגיה נוספת ומגלגלים את השוליים בשבבי קוקוס.



מקור:רוני ונציה
 מוגש מאת
ira masler

בתאריך 12/01/08

203 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 3542מתחילת השבוע: 2
בחרו למועדפים שלהם: 4מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים

תגובות גולשים:
avatar
משתמש אנונימי: רטצים אטרוצים מתכון ארגנטינאי זה המתכון !!!!
07/11/2009 03:18
avatar
משתמש אנונימי: למה לעשות נסיונות על מתכון זה מתכון של רוני ונציה בעל דרוג גולשים גבוה נוסה ונבחן
08/11/2009 17:42


2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר