אופן ההכנה: טיגון רמת קושי: קל סוג מנה: עיקרית סוג מטבח: פרווה כשר: כן
הקדמה
סנדוויץ טוניסאי בטעם של פעם עולם ומלואו
מלא טונה תפוא"ד ביצה ועריסה מתובל
בלימון כבוש ולחמנית פריקסה טריה
מי צריך יותר
מתכון וידאו
החומרים הדרושים
סנדוויץ טוניסאי בלחמנית פריקסה
חומרים לבצק:
1 כף מלח 50 גרם שמרים טריים "שמרית"או 13 גרם שמרים יבשים
בערך כוס מים פושרים
רבע כוס שמן
1/2 כפית סוכר 1 ק"ג קמח שמן לטיגון
חומרים למילוי:
3 תפוחי אדמה שבושלו על קליפתם קולפו וסוננו מראש
פרוסים לטבעות
2 ביצים קשות חתוכות גס
1 קופסא טונה בשמן
1 כף מיץ לימון מלפפונים חמוצים
זיתים שחורים מגולענים
מעט סחוג
מלח ופלפל שחור
לימון כבוש להגשה
אופן ההכנה
הוראות הכנת הבצק
1. לשים את חומרי הבצק ומתפיחים כשעה וחצי.
2. עם קצת שמן בידיים ללוש את הבצק למעין נקניק
ארוך. לחתוך וליצור מעין לחמניות ארוכות. לשים
מגבת על השיש לסדר הלחמניות ולהניח ל 15 דקות.
3. בסיר טיגו לטגן את הלחמניות בשמן עמוק. . ממלאים
הרכבת הסנדוויץ "פריקסה"
1. בקערית מערבבים את כל חומרי המילוי
2. פותחים כל לחמניה וממלאים בחומרי המילוי.
אוכלים עם לימון כבוש בצד. בתיאבון
הערות
אדיר אדיר מלווה בקצת זיתים סוריים חריפים (ראו מתכון)זהירות זה נוטף:)
מישאל_פומפיאנסקי: הי יי יי הכנתי היום לארוחת הברנץ מה זה טעים חבל על הזמן נעלם בתוך שניות הייתי צריך להלחם שישאר לי איזה חצי כריך
25/11/2005 11:27
michal: מישאל מתוק רחמנות עם החריף יש גם ילדים שטועמים מהמתכונים
19/02/2006 19:55
מישאל_פומפיאנסקי: מנה עקרית ליום חם כריך טוניסאי בלחמנית פריקסה ממולא בכל טוב
טונה ביצים זיתים סלט בקיצור ארוחה בלחמניה שווה את ההשקעה
28/08/2006 11:31
מישאל_פומפיאנסקי: מנה עקרית ליום חם כריך טוניסאי בלחמנית פריקסה ממולא בכל טוב
טונה ביצים זיתים סלט בקיצור ארוחה בלחמניה שווה את ההשקעה
22/06/2009 06:53
מישאל_פומפיאנסקי: מנה עקרית ליום חם כריך טוניסאי בלחמנית פריקסה ממולא בכל טוב
טונה ביצים זיתים סלט בקיצור ארוחה בלחמניה שווה את ההשקעה
23/06/2009 09:21
מישאל_פומפיאנסקי: "ספרו לי מי לא אכל" סנדויץ אולטימטיבי לימים חמים
29/06/2009 07:05
מיגל: בהחלט שווה אתמול הכנתי חוץ מזמן ההתפחה זה מתכון ציק צק
ובאמת כל ילד אכל 2 לחמניות שלמות וכמובן גם אנחנו צריך להכין
מילוי כפול
** הורידו קצת מהחריף
30/06/2009 07:34
חננית: עשיתי 6 סנדוויצים טעים טעים בטעם של פעם הזהרו מטפטף אבל ממכר
מישאל_פומפיאנסקי: מנה עקרית ליום חם כריך טוניסאי בלחמנית פריקסה ממולא בכל טוב טונה ביצים זיתים סלט בקיצור ארוחה בלחמניה שווה את ההשקעה
27/07/2009 07:44
ronitd: האם אפשר לאפות את הלחמניות במקום לטגן בשמן עמוק?
12/08/2009 07:31
מישאל_פומפיאנסקי: כן אבל חלק גדול מצמיגותם והאווריריות שלהן יאבד
12/08/2009 08:09
משתמש אנונימי: מתכון מנצח הכנתי אתמול בערב הטעם עדיין בפה כל אחד אכל 2 לחמניות ולמזלי זה נגמר אחרת הייתי אוכל עוד אחד
26/08/2009 07:58
מישאל_פומפיאנסקי: מתכון מנצח הכנתי אתמול בערב הטעם עדיין בפה כל אחד אכל 2 לחמניות ולמזלי זה נגמר אחרת הייתי אוכל עוד אחד
26/08/2009 08:06
מישאל_פומפיאנסקי: מתכון מנצח הכנתי אתמול בערב הטעם עדיין בפה כל אחד אכל 2 לחמניות ולמזלי זה נגמר אחרת הייתי אוכל עוד אחד
26/08/2009 08:06
משתמש אנונימי: חוויה משפחתית מדהימה כולם עזרו בהכנה של הבצק הטיגון והמילוי טרפיה משפחתית טעימה טעימה ומשביע (מפיות לניגוב הכבודה מזויות הפה)
13/10/2009 08:36
משתמש אנונימי: המרשם הקבוע שלי.... לא מביא לי תאבון ,כמו המתכון הזה! תסלחו לי אני רצה להכיןןןןןןןן
15/10/2009 14:21
מישאל_פומפיאנסקי: מנה עקרית ליום חם כריך טוניסאי בלחמנית פריקסה ממולא בכל טוב טונה ביצים זיתים סלט בקיצור ארוחה בלחמניה שווה את ההשקעה
18/10/2009 12:36
משתמש אנונימי: הכריך הסופני שלא ניתן לעמוד בפניו יייאאאממיייי
01/11/2009 12:27
מישאל_פומפיאנסקי: מתחשק לכם לעשות ארוחת מוצ"ש עם הילדים בסדנאת בישול הנה מתכון מנצח שגם בני המשפחה הגדולים והקטנטנים יכולים לסייע ולהכין סנדוויץ טוניסאי בלחמנית פריקסה תוצרת בית
26/12/2009 20:43
משתמש אנונימי: הכנתי היום בערב זה פשע קולינרי אבל טעים טעים להכין מפיות לנגב את קצות השפתיים מהשמן
13/02/2010 23:51
משתמש אנונימי: קחו בחשבון שאחד לא מספיק לילד ןתכינו טייד לכתמי השמן
08/04/2010 12:46
משתמש אנונימי: הכנו 12 סנדוויצים ל 4 אנשים חוץ מזרזוף השמן מקצות השפתיים לא נותר פרור
21/04/2010 23:24
michal: בהמשך להמלצתך מאמש בפייס בוק גייסתי אתמול כל הילדים לסדנא משפחתית וכולנו הכנו יחדיו את הבצק והלחמניות והכנו את הסנדוויץ היה מדהים וטעים כיף גדול וטעים
06/10/2010 08:23
משתמש אנונימי: ווהאו איזה טעים ויפה זה יצא והכי חשוב שהכל נעלם בשניה כל הכבוד
 "סנדוויץ טוניסאי בלחמנית פריקסה מעשה ידי בית בטעם של פעם")
