פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
כיכר לחם איטלקי טוסקני       מאת: מישאל_פומפיאנסקי



מישאל_פומפיאנסקי
מספר מנות: ככר אחת עבה
זמן הכנה: שעה ומחצה כולל התפחות
זמן בישול/אפיה: 35 דקות
קטגוריה: מתאבנים, לחמים ולחמניות, מיוחדים, בצקים, מתכוני סבתא
סגנון: איטלקי (734 מתכונים איטלקיים)
אופן ההכנה: אפיה
רמת קושי: קל
סוג מטבח: פרווה
כשר: כן
כיכר לחם איטלקי טוסקני
 הקדמה
ככר לחם איטלקית ממחוז טוסקנה מבוססת על בסיס פיצה טעים מאוד
 החומרים הדרושים
החומרים הדרושים
רכיבים:
1/3 1 כוסות מים
2 כפיות סוכר
1/4 1 כפיות מלח
2 כפות שמן זית
2 כפות קמח תירס
3 כוסות קמח
1/2 1 כפית אבקת אפיה
1/4 כפית אבקת שום
1/4 כפית אבקת בצל
1/2 1 כפיות שמרים
 אופן ההכנה
1.אפשר להכין במעבד מזון כך:
לשים במעבד את המים, סוכר, מלח ושמן זית ולעבד עד להמסת הסוכר והמלח.
להוסיף את השמרים, הקמח ושאר החומרים היבשים.
לעבד עד לקבלת בצק רך.
להוציא מהמעבד, לשים בקערה ולכסות במגבת כ-45 דקות עד לשימוש.
להכנה ידנית:
לערבב את המים, סוכר, מלח ושמן זית ולערבב עד להמסת הסוכר והמלח.
להוסיף את השמרים, קמח ושאר החומרים היבשים וללוש עד לקבלת בצק רך אך לא דביק מידי (כ-10-8 דקות).
לכסות במגבת ולהשאיר "לנוח" ל-45 דקות.
מקמחים היטב תבנית קפיצית ומשטחים על תחתיתה עלה בצק בעובי 5 ס"מ
ועושים שקערוריות עם הבוהן על פני הבצק ומשאירם "לנוח" ל-30 דקות נוספות להכפלת הנפח מורחים היטב בשמן זית עם מברשת.
מכניסים לתנור שחומם ל220 מעלות ל 35 דקות לערך עד שמשחים מוציאים ומקררים על רשת לפחות 15 דקות משחררים ואוכלים






מקור:גובאני
 מוגש מאת
מישאל_פומפיאנסקי

בתאריך 24/06/06

1513 מתכונים נוספים

דף הספרים שלי





ארוחת בוקר/ערב וברנץ
בישול בסיר בישול איטי ותבשילי קדרה
גבינות מאפים מלוחים ולחמים לשבועות
הקהילה היהודית מקבלת את הראל סקעת באוסלו
חנוכה
כריכים וחטיפים
מאכלי עוף
מאכלי פורים
מאכלי פסח
ממולאים
מנות ביניים ומרקים לראש השנה
מנות עיקריות
מנות עיקריות ותוספות לראש השנה
מנות פתיח
מנות קינוח ועוגות לראש השנה
מנות ראשונות לראש השנה כולל לחמים וחלות
מתכוני טו בשבט
מתכונים צפון אפריקאיים
סלטים מחמצים ריבות ועוד
ספר האפיה והמאפים
ספר הבשר
ספר הדגים ופירות הים
ספר המרקים
ספר התוספות
ספר קינוחים
עוגות ועוגיות
עוגות מתוקים וקינוחים לחג שבועות
עיקריות סלטים ותוספות לשבועות
על האש
פשטידות פסטות ובלינצסים לשבועות

סך הכל צפיות: 9889מתחילת השבוע: 2
בחרו למועדפים שלהם: 6מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר