חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
Filter by Custom Post Type
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת




אטריות ביתיות - פידאוס
Votes: 2
דירוג: 5
You: 5
דרגו מתכון זה!
Print Recipe
פסטה צהובה. אני מחפש מתכון להכנת אטריות או פסטה ביתיים תודה
אטריות ביתיות - פידאוס
Votes: 2
דירוג: 5
You: 5
דרגו מתכון זה!
Print Recipe
פסטה צהובה. אני מחפש מתכון להכנת אטריות או פסטה ביתיים תודה
הוראות הכנה
מרכיבים
2.5 כוסות קמח רגיל
3 ביצים שלמות, טרופות קלות
לבצק קל יותר: 2 ביצים ו- 2 כפות מים.
1 כף שמן זית
קורט מלח.
אופן ההכנה
מערבבים הכל,
לשים את הבצק בשורש כף היד כלפי חוץ.
אוספים את הבצק לכדור ולשים באופן זה מספר פעמים.
לשים כ- 10 דק' עד שהבצק הופך חלק ומבריק ונמתח מבלי להיקרע.
תוך כדי עבודה מקמחים את המשטח.
אוספים לכדור, מכסים במגבת ומניחים 10-15 דקות.
מרדדים את הבצר באמצעות מכונת רידוד ידנית או באמצעות מערוך.
בתהליך הרידוד, מקמחים את פני הבצק.
חותחים את הפסטה לצורה הרצוייה, באמצעות מכונה או באמצעות סכין.
מגיש: yafa
מקור: רץ במשפחה
שתף את המתכון