מחממים את שמן השומשום בווק. מוסיפים את השום, הצ'ילי והזנגביל. אחרי חצי דקה מוסיפים את הכרוב, הגזר, הפטריות והבצל הירוק. לאחר שהירקות מתרככים מעט מוסיפים את הסויה והיין ולאחר רתיחה מוסיפים גם את הקורנפלור המדולל. לאחר 3 דקות של הקפצה מוסיפים את הנבטים וממשיכים להקפיץ עד שהנבטים מתרככים. מורידים מהאש ומצננים.