1. שמים את כל החומרים במעבד מזון ומערבלים לאט, כדקה לבצק קשה מאד. מוציאים מהמיכל וחותכים לחמישה-ששה חלקים, מעצבים אותם כמלבנים פחוסים, פחות או יותר, עוטפים בניילון ומקררים
2.מכניסים את הבצק למכונת הפסטה ומרדדים כמה פעמים ליריעות בצק דקות. מקמחים בסולת ושומרים מכוסה על מגש במקרר.