טירמיסו
אני אחד שאוהב לנסות להכין דברים אחרי שטעם… brפעם טעמתי טירמיסו במסעדת יוקרה באיטליה, זה הי אחד הקינוחים הטובים שטעמתי, אם כי החלטתי brלעשות בו כמה שינויים. המתכון המקורי בנוי על בישקוטים – שלי בנוי על פתי-בר, אני ממש לא אוהב בישקוטים. brאתם מוזמנים לשעות שינויים כראות עיניכם – אני אישית משנה כל פעם – פעם הכנתי את זה מריבת חלב וזה היה אלוהי. brטוב לעבודה… brאפשר גם להקפיא, אמרתי? זה יוצא עוגת גלידה נהדרת!