מבשלים את הכרובית במים קרים בתוספת מעט מלח. מוציאים את הכרובית כאשר התרככה. מסננים, ומפרקים לפלחים.
מטגנים מעט את פירורי הלחם במרגרינה. מפזרים בתבנית אפייה ושמים מעליהם את הכרובית. מערבבים את הגבינה עם השמנת ויוצקים מעל הכרובית. להקרים בתנור חם ולהגיש חם.