מטגנים במחבת את הבצל והשום עם מעט שמן עד שיזהיבו. מוסיפים את הצ'ילי והפטריות מערבבים היטב ולאחר דקה נוספת מוסיפים את הבשר. לאחר שהבשר משנה צבעו לאפור יש לפורר את הגושים שנוצרו ע"י פירוקם עם כף עץ. מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, הפפריקה, הסוכר ואבקת המרק. לאחר שתי דקות מוסיפים את המים והחלב ומבשלים על אש נמוכה כעשרים דקות.