הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות קמח מצה
כפית מלח
כף סוכר
כוס מיים
חצי כוס שמן
4 ביצים
אופן ההכנה
בקערה מערבבים את קמח המצה, הסוכר והמלח.
בסיר מרתיחים את המים והשמן, ומוסיפים את היבשים שערבבנו בקערה בבת אחת. מערבבים בכף עץ עד שנוצר גוש.
מורידים מהאש, ומוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך הבלעה.
מניחים להצטנן כרבע שעה.
צרים כדורים או לחמניות ארוכות ואופים כחצי שעה בחום בינוני, או עד שמזהיב.
מגיש:
מקור: ישן ישן
שתף את המתכון