מרתיחים את הבירה עם עלה דפנה,הציפורןוהפלפל,מכניסים את הנקניקיות ומסירים מהאש.כעבור5 דקות מוציאים את הנקניקיות ומטגנים מכל צד.מוציאים את הנקניקיות ומטגנים את הבצל החתוך לקוביות.יוצקים לתוך הבצל (זהוב)את הבירה עם התבלינים. מוסיפים את רוטב הצלי בלול במים קרים וחומץ ..כתוספת מגישים עם מחית תפודים וסלט.