ממיסים את הג'לטין בחלב הרותח. מקציפים את השמנת עם הפודינג לקצף אחיד ומכניסים בינתיים למקרר. אחרי שהג'לטין נמס לחלוטין בחלב מוסיפים את הגבינה ומערבבים לתערובת אחידה. מקפלים פנימה את השמנת המוקצפת מהמקרר לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים לתערובת את האוכמניות ומערבבים. יוצקים את התערובת על הבסיס ומסדרים מעל את הפטל לקישוט. מכניסים למקרר להתייצב למשך הלילה.