2.לערבב ( לא חייבים במיקסר,אפשר בעזרת כף) את כל המרכיבים יחד .לאחר שהתערובת הומוגנית להוסיף את השמנת ( הלא מוקצפת) ולערבב היטב. לשפוך בעדינות את תערובת הגבינות והביצים על התחתית.
3.אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות. ( כ-30 דקות)
להציץ בתנור תוך כדי אפיה העוגה עולה גבוה ומקבלת פיצוץ דקיק וגוון זהוב. בשלב כאשר נוצר הסדק למעלה אך העוגה עדיין נוזלית לא לתת לזה להפחיד אתכם. יש להוציא את העוגה ולהניח על רשת הגז להתקרר.