יוצקים את התערובת לתבנית, מיישרים, מכניסים למרכז התנור ואופים במשך 50 דקות או עד שקיסם או שיפוד עץ הננעץ בעוגה יוצא יבש. מוציאים ומצננים במשך שעה לפחות. הופכים את העוגה בזהירות ומניחים על גבי רשת, מעל תבנית בעלת שוליים מוגבהים, כך שניתן יהיה לאסוף את הסירופ הניגר ולזלפו שוב על העוגה.