עלים צעירים עם פפאיה וקשיו מסוכר בויניגרט אסיאתי
מי אמר שסלט ירקות צריך לכלול בתוכו רק ירקות? לאחרונה אנו נתקלים יותר ויותר במנות מלוחות קיציות כגון מנות בשרים, גבינות, מאפים וכו' שכוללות בתוכן גם פירות. brכעת, יש להשיג פירות מדהימים, הם משתלבים בהרמוניה בתפריט המגוון ולא רק לקינוחים או לארוחת עשר שהילד לוקח לבית הספר. brבחרו פירות בעלי ניגודי טקסטורה וטעם ביחס למנה שבחרתם לעשות, למשל, תאנים בשלות ומתוקות מתובלות בצ'ילי וענפי טימין, ממולאות במעט גבינת צאן או בגבינה כחולה ועטופה בבצק פילו קרנצ'י. brלהלן מתכון של סלט מעניין, המשלב טעמי מזרח רחוק פיקנטיים ומעט מתקתקים, קוביות פפאיה טרייה ותוספת של אגוזי קשיו פריכים ומסוכרים. brשימו לב לעיצוב המנה, הגיע הזמן לשכלל את הדרך בה אתם מגישים סלט לאורחים שלכם. br