במחבת מטגנים את הבצל להשחמה קלה ומיד מוסיפים את השום והפטריות. מטגנים קלות ביחד. מוסיפים את העגבנייה, היין, רסק העגבניות והריחן. מערבבים היטב ומוסיפים מעט מים. מצמצמים קלות. מוסיפים את הפסטה המבושלת ומקפיצים ביחד עד שהרוטב "נתפס" בפסטה. מתקנים תיבול עם מלח ופלפל.