שמים את תוכן חבילת האורז בסיר עם המים הרותחים ושאר המרכיבים מלבד חלב הקוקוס, העגבניות, השום, הכוסברה וחומרי הקישוט. מביאים לרתיחה עדינה, מכסים חלקית ומבשלים על אש בינונית כחמש דקות. יוצקים פנימה את חלה הקוקוס ומוסיפים את העגבניות והשום. בוחשים קלות ממשיכים לבשל עוד חמש דקות או עד שהנוזלים נספגים כמעט לגמרי. מורידים מהאש ומשאירים מכוסה בצד כ-10 דקות.