מחבר: קיבי

בצל ממולא עוד גירסה

בצלים גדולים ככל האפשר למילוי brבשר עגל טחון, אפשר עם שומן כבש או תוספת של בשר כבש טחון brאורז ארוך - על כל 1/2 קג' של בשר - 2 כוסות אורז brמיץ שזיפים ומיץ רימונים brתבלינים...

קראו עוד

"פטוט" ביצים-מאכל תימני

"פטוט" הן חתיכות קטנות של ג’חנון מעורבבים עם ביצה. לצורך ההכנה חותכים את הבצק לחתיכות קטנות, מטגנים קלות במחבת, מוסיפים ביצים טרופות ומטגנים עד שהביצה מתייצבת. ניתן להכין פטוט עם חלב וגבינה צהובה, עם סוכר ואבקת סוכר או במרק....

קראו עוד

התחברות מהירה