חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
Filter by Custom Post Type
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


מלפפונים חמוצים ביתיים
Votes: 1
דירוג: 5
You: 5
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

מלפפונים חמוצים קלאסיים, חובה בכל בית.
מלפפונים חמוצים ביתיים
Votes: 1
דירוג: 5
You: 5
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

מלפפונים חמוצים קלאסיים, חובה בכל בית.
הוראות הכנה
מרכיבים
3 ק"ג מלפפונים ירוקים קטנים עד קטנים מאד
3 שיני שום פרוסות
2 פלפלים חריפים יבשים
צרור קטן עד בינוני של שמיר
מלח
מים
אופן ההכנה
בצנצנת גדולה (לפחות 2 ליטר) מסדרים יפה את המלפפונים. מכניסים פנימה את השום והפלפל החריף. מערבבים בקערה את המים והמלח ביחס של כפית מלח לכל כוס מים. יוצקים את מי המלח על המלפפונים בתוך הצנצנת עד שכל הצנצנת מלאה במים. מוסיפים למעלה את השמיר וסוגרים את הצנצנת הרמטית.
כך מניחים במקום מוצל לשבוע.
לאחר שבוע מוציאים את השמיר ומאחסנים במקרר.
מגיש: dylam
מקור:
שתף את המתכון