2. אופן הכנת הלפתות: במחבת גדולה מחממים את החמאה, מוסיפים את הלפתות ומאדים כדקה. מוסיפים את הסוכר, הרוזמרין, מלח ופלפל ומאדים כדקה נוספת. מוסיפים כרבע כוס מים, מכסים בנייר אפייה ומבשלים על להבה נמוכה כ-10 דקות ועד למיצוי הנוזלים, כך שמתקבל נוזל העוטף בזגוגיות את הלפתות. מצננים עד להגשה.