להכין 1. סיר קטן 2.קערה עמוקה ולשים בה שומשום, פלפל גרוס ותבלינים, 3. תבנית עם נייר אפיה. לחמם תנור ל-180 מעלות. בסיר לחמם כף שמן זית ומעט שום, לקחת כל פרוסה ולצרוב אותה חצי דקה מכל צד בשמן. ומיד להעביר לקערה עם השומשום והתבלינים לצפות היטב ולהדק עם היד. ולהעביר לתבנית. כך לעשות לכל החתיכות אחת אחרי השניה.