במיכל שניתן לאטום מניכים שכבת דובדבנים ללא הגבעול ושכבת סוכר
שכבת דובדבנים ושכבת סוכר מניחים בד על פתח המיכל ואוטמים מניחים במקום מוצל ומנערים מעט ולאט עד שהסוכר והתסיסה מפסיקים בין 14 – 21 יום כשנעלם הסוכר לחלוטין והכל הופך לעיסה אחת מוסיפים את האלכוהול ואוטמים שוב לחודש נוסף .
לצלילות מסננים את המשקה ומעבירים לבקבוקים מהדובדנים ניתן לקחת ולהשתמש כליקר לקינוחים או לתבשילים.