הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג לנגוסטינים
75 גרם חמאה
1 מיכל שמנת לבישול 15%
½ כוס יין לבן חצי יבש
מעט מלח ופלפל
אופן ההכנה
ממיסים את החמאה בווק. מוסיפים את הלנגוסטינים לחמאה ומקפיצים קלות. מוסיפים את השמנת וממשיכים להקפיץ כשתי דקות. מוסיפים את השום והיין הלבן ומעט מלח ופלפל וממשיכים להקפיץ עד שמגיעים לסף רתיחה. מסירים מהאש.
מגישים חם ללא הרוטב.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון