הוראות הכנה
מרכיבים
2 עגבניות לגרד
5 שיני שום
2 כף חוויגי למרק
לטגן בסיר עים מעט שמן
להוסיף את חלקי העוף 4 כנפיים 3 ירכיים 3שוקיים
3 תפוחי אדמה
2 בצלים
2 גזרים חתוכים לרוחב
ועגבניה אחד שלמה
ולמי שאוהב חריף להוסיף פלפל חריף טרי אחד ברוב המקרים מוסיפים חילבה שהיא כבר חריפה
מים לפי גודל הסיר
1 כף אבקת מרק
ומלח
אופן ההכנה
הכל בסיר כאשר המים רותחים להוריד את הקצף ולהנמיך את האש.
לקראת סוף הבישול להוסיף כוזברה טריה.
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון