הוראות הכנה
מרכיבים
1) עוף שלם
רבע כוס אורז
2 כפות חמוציות
4-3 תמרים קצוצים
בצל מגורד
גזר מגורד
עגבניה מגורדת
2-3 כפות פטרוזליה
2) רבע כוס שעועית לבנה
2 כפות אורז
בצל מגורד
תפוח אדמה חתוך לקוביות
עגבניה י חתוכה ל-4 רבעים
מלח, פלפל, מרק עוף
אופן ההכנה
1) לערבב את כל החומרים יחד למלא את העוף ולתפור את פתח העוף או לחבר עם
קיסמים
2) לקחת סיר גדול לשים את העוף בתוכו לכסות במים עד שיתכסה את העוף
לשים בסיר רבע כוס שעועית לבנה , תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות
עגבניה חתוכה ל-4 רבעים, 2 כפות אורז,
בצל מגורד מלח ,פלפל, מרק עוף
לבשל חצי שעה על הגז
ולשים כל הלילה על הפלטה
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון