מנה: עיקרית
נתחי עוף בחמאה על שיפודים
אחד מהמנות היותר טובות של המטבח ההודי המודרני. פיתוח שלי על Buttered Chicken brשל "כוכב הודו" הלונדונית. המתכון דורש זמן בישול ארוך, הוא אינו מתאים ל"חובבנים" אבל כשהוא יוצא מהתנור, אח... brהמתכון אינו כשר. br br...
קרא עודראגו בקר מבושם בגרמולטה
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים, brעגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום. brכל ילד מכיר את הבולונז , כאשר הוא מגיע כרוטב מעל פסטה...
קרא עודרול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני). br brמנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהיא מביאה, בפרזנטציה שלה, במרקמים...
קרא עודבסיס לפיצה קל להכנה
בסיס לפיצה או כל דבר מאפה אחר.
קרא עודחזה עוף בפלפלים
ארוחה נהדרת ופשוטה להכנה - ואם אחד המרכיבים חסר אז ממש לא נורא תחליפו במה שבא לכם זה לא יההרס...
קרא עוד