מנה: עיקרית

דואג' – לחם ממולא

ראיתי את המאפה בטלויזיה ונדלקתי. במקור המלית היא משומן. בתכנית השתמשה הגב' בבשר שייטל, אני הכנתי מחזה עוף. יצא מדהים. הכנתי כמות כפולה. יצאו שמונה מאפים, כשחצי מאפה הספיק...

קרא עוד

במיה וכבש בפוקאצ'ה

ראיתי את סלמה מכינה את המנה לפני שלושה ימים באודישן למסטר שף 3. ישר נדלקתי, והכנתי את המנה השבת. יצא מעולה. אני ויתרתי על...

קרא עוד

מפרום טריפוליטאי – כמו אצל צ'צו

השבוע היינו אצל צ'צו בשוק בנתניה. אוכל טריפוליטאי מעולה. המפרום שלהם הכי טעים שאכלתי עד היום, והמתכון הזה הוא ממש שחזור של המנה. המנה מתאימה לכ-20 סועדים. לסעודה משפחתית יש להשתמש בכחצי מהכמות. br brהמנה דורשת לא מעט עבודה, אך...

קרא עוד

התחברות מהירה