תפוחי אדמה אפויים מושלמים
"מתכון שובב מבית חובב" התפרסם ב"ידיעות אחרונות" ומצא חן בעיני.
קרא עודמנה: תוספת
כרובית שלמה בתנור
למדתי מאמי תוספת מדהימה שקלה מאוד להכנה ומוסיפה המון לארוחה.
קרא עודבצק בסיסי לפיתה דרוזית
הפיתה הדרוזית נקראת בערבית "חובז פוראן". את הפיתות מרדדים על מין כרית תפוחה כזו שמותחים עליה brאת הבצק עד שהוא נהיה ממש אבל ממש דק ודי שקוף ואופים על סאג', מין מחבת קעורה גדולה שיושבת brעל גחלים. אני למשל בבית מכינה זאת על מחבת...
קרא עודכבד קצוץ רומני אמיתי
המאכל שמלווה אותי מילדותי.
קרא עוד
פשטידת בשר עם תפו"א
מתכון שעובר מדור לדור בבית אשתי.
קרא עודפטריות ממולאות בכבד אווז ברוטב יין תאנים ושזיפים
מחירו של כבד האווז יקר מאוד.לא כל יום מכינים את הפטריות הממולאות.לפני ארוע מיוחד או בערב חג מותר "להתפרע" קצת.
קרא עודסלט מלפפונים בצל ושמנת יווני
ניסיון מוצלח לחכות סלט מצוין ממסעדת מלון יווני
קרא עודסלט גבינות יווני "מצוין"
השף יעקובוב "מסעדת עימנואל "
קרא עוד