מטבח: ישראלי
שעועית ירוקה עם פטריות ברוטב יין ושמנת
תוספת המבוססת על השעועית הירוקה המובחרת של "סנפרוסט", בעלת טעם משובח ומרקם br פריך. brלארוחה בשרית - אפשר לוותר על השמנת או להשתמש בשמנת צמחית . brבמקום חמאה - מרגרינה או שמן...
קרא עודסלט חסה ברוטב עשיר
החסה, כירק עלי, היא מקור נהדר לסידן וברזל. brהרוטב ניתן להכנה מראש ושמירה במקרר. brלפני השמוש ברוטב - לנער היטב ולצקת על הסלט ממש לפני ההגשה. brלהכין כמות חסה שתאכל בארוחה אחת (שאריות מסלט החסה מאבדות פריכותן...
קרא עודאספרגוס קלוי בתחמיץ לימון , פלפלים אדומים וצלפים
האספרגוס - ירק עדין אך אין לו כמעט טעם בעצמו - התיבול בתחמיץ ואופן ההכנה - brיוצרים מאכל עדין וטעים. brההכנה נעשית בשני שלבים. שלב ראשון בשול קצר(1 דקה) של נצרי האספרגוס במים brרותחים ומיד הפסקת הבישול במי קרח. ע"י כך נשמר הצבע...
קרא עוד
חיטה בסילאן וזעתר
סלט בריאות מקורי. משלב את המועיל עם הטעים.
קרא עודמרק תפודים עם עלים ירוקים
מרק בריאות עם שפע ירקות.
קרא עוד