רוטב פטריות ושמנת לסטייק
רוטב פטריות ושמנת לסטייק הבייתי br br
קרא עודהכנה: בישול בסיר
רוטב יין אדום לסטייק
כשכבר מחליטים ללכת על הכנת סטייק עסיסי בבית, brאין יותר טוב מלהוסיף לו רוטב משובח... brהרוטב הזה לא זול, אבל התוצאות מובטחות!
קרא עודבייגל אמריקאי
פורסם על ידי סיטרין | פבר 25, 2018 | לחמים ולחמניות, מתכוני סבתא, צעד אחר צעד |
כעך ("בייגל ") מבצק שמרים שתחילת אפייתו במים רותחים ואחר כך נאפה בתנור.
קרא עודמוח במיונית ["אגריסטדה קון מיויו"]
פורסם על ידי סיטרין | פבר 25, 2018 | בשר, מאכלי עדות, מיוחדים, מתכוני סבתא, צעד אחר צעד |
זהו מאכל ספרדי שיוצאי טורקיה נהגו לבשל. מאחר והורינו, חלקם אינם עוד brעמנו וחלקם כבר בשלהי ימיהם, ובני דורי לא דאגו "לשריין" עצמם במתכונים brכי, ודאי חשבנו וקיווינו שהורינו יחיו לנצח - יוצא שהגעגועים למאכלים brהנפלאים האלה...
קרא עוד"רגל קרושה" ("ריצ'טורה")
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | בשר, מאכלי עדות, מיוחדים, מתכוני סבתא, פסח, ראש השנה |
אפשר להכין גם מרגלים וגרונות של עוף אך הכי טעים מבקר.
קרא עודתפו"א ממולאים
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | אורז, בשר, ממולאים, תפוחי אדמה |
בניגוד לירקות ממולאים , תפו"א לא נשמרים היטב במקרר ומקבלים טעם קמחי.
קרא עודמרק פלפלים קלויים
זיווג של שמן זית ופלפלים קלויים מושלם גם במרק, שמקורו באיטליה.
קרא עודלשון בקר ברוטב פטריות
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | בשר, מאכלי עדות, מתכוני סבתא |
לקיצור הזמן אפשר לבשל את הלשון בסיר לחץ.
קרא עוד