גחנון בנחוח דבש מדהים
ניסיתי כמה גרסאות וזו המוצלחת מכולן. השילוב של החמאה והדבש נותן ג'חנון...
קרא עוד
כשר: כן
קציצת חמין מתוקה נוסח ראבט – "אלעמארה דסחינא "
קציצת חמין מתוקה - אלעמארה דסחינא קציצה מיוחדת בטעמה,חריפה ומתוקה גם יחד.מתובלת היטב, מוסיפים את...
קרא עוד
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש) החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית, ודבחיה (המתכון מצ"ב)...
קרא עוד
בשר בקינמון תבשילי קדירה תוניסאי – (לחאם בלקרפה )
בשר בקינמו תבשילי קדירה תוניסאי - (לחאם בלקרפה ) כתוספת נוהגים להכין"דבחיה" (בת דודה של...
קרא עוד
ריזוטו פטריות ויין לבן
ריזוטו פטריות ויין לבן, הדורש תשומת לב במשך כל זמן הבישול - אבל שווה כל...
קרא עודאנטיפסטי דיאטטי
יותר ממתכון זהו רעיון לשדרוג אנטיפסטי של ירקות קלויים, למנה דיאטטית משביעה
קרא עודלכבוד הדיאטה-גריסים בכתומים
אין כמויות, אין תבלון מיוחד,מי שמתאים לו יכול להוסיף מקינמון ועד צ'ילי לתבשיל הזה.
קרא עוד
חמין חיטה תפוא"ד ועוף בטעם מעושן – מדהים
החורף בא עלינו לטובה חמין קל משהו מהחמין הרגיל וטעים טעים בניחוח...
קרא עודעוף עם זיתים ואורז בתנור נוסח ניבה
מנה איקרית טעימה ונוחה וקלה להכנה
קרא עוד
פילה בקר או סינטה כבושים נוסח הקיסר (קרפציו יפני)
מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד. קרפאצו יפני
קרא עוד