הוראות הכנה
מרכיבים
1/2 ק"ג בצק עלים
מרדדים את הבצק לצורת מלבן (0.5 מטר על 0.5 מטר)
מורחים מעל את מילוי הגבינה:
250 גר' גבינת צאן
250 גר' גבינת פטה
2 ביצים
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
גוללים את הבצק וחותכים לחתיכות בגודל של 5 ס"מ
מבשלים במים רותחים כ 4-5 דק'
מניחים את החתיכות המבושלות בפיירקס משומן היטב
(לא מסננים מהם את כל המים)
מורחים מעל ציפוי של 6 כפות שמנת חמוצה, ביצה אחת ומלח לפי הטעם.
אופים בתנור אשר חומם מראש ב 185 מעלות למשך 20 דק'
עד אשר מזהיב.
מגיש:
מקור: YouTube
שתף את המתכון