הוראות הכנה
מרכיבים
1 תפוח אדמה פרוס דק (אני משתמשת בפורס ירקות כך כולם יוצאים באותו העובי)
1 קישוא פרוס דק
1 חציל קטן פרוס דק
1 עגבנייה פרוסה דק
1 בצל פרוס דק
מלח ופלפל
אורגנו
ריחן
פפריקה מתוקה
מעט שמן זית
אופן ההכנה
שמשמנים תבנית חד פעמית קטנה ומניחים בשכבות את הירקות, קודם תפוח האדמה אח"כ החציל, הקישוא, העגבנייה והבצל. מתבלים היטב ויוצקים על הכל את השמן. אופים בחום גבוה כשעה, מגישים כשהירקות רכים.
מגיש:
מקור: אישי מאולתר
שתף את המתכון