הוראות הכנה
מרכיבים
חצי קילו כבדי עוף נקיים ומופרדים לאונות
5 בצלים ירוקים חתוכים לפרוסות דקות
חצי כף גינגר מגורר
2 כוסות צירעוף
חצי כף סוכר
2 כפות חומץ בלסמי משובח
מלח
פלפל שחור גרוס
4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
במחבת כבדה מחממים את השמן ומטגנים את הכבדים קלות לא יותר מ2 דקות
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים על אש גבוהה כ 4 דקות
מגישים מיד
בתאבון
מגיש:
מקור: רפי כהן
שתף את המתכון