הוראות הכנה
מרכיבים
בסיס העוגה:
7 ביצים
2 כוסות סוכר
7 כפות פירורי לחם
2 כפות קמח
תמצית וניל
------------------
סירופ:
כוס סוכר
כוס וחצי מים
חצי בקבוק רום
----------------
ציפוי:
שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
אופן ההכנה
לבסיס העוגה:חלבונים +סוכר להקציף לקצף חזק. להוסיף חלמונים בקיפול+כל החומרים היבשים.לערבב להכניס לתנור בערך 30-40 דקות
לסירופ: להרתיח את כוס הסוכר עם המים להוסיף את הרום לאחר הרתיחה.
לשפוך על העוגה כשהיא חמה.
להכין את הציפוי להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר .
רק כשמתקררת העוגה לצפות בקרם
לעטוף בנייר כסף ולמקרר ב ת א ב ו ן !
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון