הוראות הכנה
מרכיבים
6 פרוסות לחם ישן מכל סוג שהוא
כף פירורי לחם
ביצה
בצל קטן קצוץ דק
כף שמן זית
רסק עגבניות
2 כפות אבקת מרק
כפית כמון
חצי כפית כורכום
כף צ'לי חריף מתוק
אופן ההכנה
מטגנים את הבצל להזהבה בשמן זית
משרים את הלחם ומפוררים אותו סוחטים מהנוזלים ומעבירים לקערת עירבוב
מוסיפים את הביצה מלח ופלפל ומערבבים היטב
בסיר מרק מבשלים ליטר מים עם 2 כפות רסק עגבניות אבקת המרק הכמון הכורכום והצ'לי
עד רתיחה יוצרים כופתאות מתערובת הלחם ומבשלים על אש קטנה כ 20 דקות
מתקנים טיבול ומגישים
בתאבון
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון