הוראות הכנה
מרכיבים
6 פלפלים ירוקים
ביצה שלוקה [קשה]
עגבניה גדולה
כף חומץ
כף שמן
פלפל שחור
מלח
2 שיני שום כתושות
3 כפות מיונז
אופן ההכנה
לבשל את הפלפלים במים כ 4 דקות להוציא ולצנן לנקות ולגרען ולחתוך לרצועות
לחתוך את העגבניה לקוביות קטנות בקערת עירבוב לערבב את הפלפלים והעגבניה להוסיף ביצה מגוררת דק .
להכין את הרוטב ע"י עירבוב של החומץ השמן הפלפל השחור המלח השום
לצקת על הסלט להשהות כמה דקות
להרחיק את הנוזלים העודפים לערבב היטב ולהוסיף מיונז
להגיש בתאבון
מגיש:
מקור: מיכאל .ש
שתף את המתכון