הוראות הכנה
מרכיבים
4 ביצים להפריד
1 מיץ מתפוז אחד גדול(קליפה עבה)
1 קליפה מגורדת מאותו תפוז
1 ורבע כוס סוכר
חצי כוס שמן רגיל
1 שקית אבקת וניל
2 כוסות קמח רגיל
1 אבקת אפייה
----------------
אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
להפריד את הביצים
ולהקציף חלבונים עם כוס סוכר +1 וניל .לקצף חזק ויציב
בקערה נפרדת לערבב עם כף את כל החומרים הרטובים להוסיף את הקמח+אפייה והסוכר
בהדרגה בעירבוב מהיר עד שאין גושים. לקפל אליהם את קצף החלבונים עד שמתערבב לתערובת חלקה
לשמן ולקמח תבנית עגולה עם חור לשפוך את התערובת
לחמם תנור ל 160 מעלות 45 דקות בתנור עד שקיסם שננעץ יוצא יבש
לצנן....ולשים אבקת סוכר...
מגיש:
מקור: בית אמא
שתף את המתכון