הוראות הכנה
מרכיבים
7 לימונים צהובים עם קליפה עבה - שטופים היטב.
1 ק"ג סוכר
1 ליטר יין שרף (90%)
אופן ההכנה
לקלוף את הלימון (ללא הציפה הלבנה) באמצעות קולפן, ולהניח בצנצנת זכוכית.
לסחוט את המיץ מהלימונים ולצקת על הקליפות - דרך מסננת בד.
להוסיף למיכל את הסוכר ואת האלכוהול. לסגור לשבוע לפחות.
אחרי שבוע לסננו שוב דרך פיסת בד ולשמור בבקבוק בהקפאה.
מגיש:
מקור: ג'ינה - איטליה
שתף את המתכון