הוראות הכנה
מרכיבים
12 פטריות פורטבלו בינוניות, קצוצות רגל ומוכנות למילוי [את הרגלים קוצצים דק לתערובת המילוי]
200 גרם גבינת עמק מגוררת דק
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת דק
100 גרם גבינת קצ'קבל מגוררת דק
5 גבעולי טימין [ רק עלים ] קצוצים דק
צרור עירית קצוצה דק
רבע כוס שמן זית
אופן ההכנה
מערבבים את הגבינות, הטימין, העירית ורגלי הפטריה הקצוצות.
ממלאים את כיפות הפטריה בגבינות ומניחים אחת על השניה, בגובה 3 פטריות למנה, כאשר החלק הקמור כלפי מעלה.
מניחים בתבנית משומנת ויוצקים שמן זית מעל. אופים בתנור שחומם ל 200 מעלות למשך 12 דקות. מוצאים ומגישים חם.
בתאבון!
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון