הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
200 גרם חמאה רכה
כוס ורבע סוכר
כף תמצית וניל
3 ביצים
גביע שמנת חמוצה
50 גרם שוקולד בטעם תפוז קצוץ
2 כפות קליפות תפוזים מסוכרות
אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
מחממים את התנור ל-175 מעלות צלסיוס ומשמנים תבנית .
בקערת עירבול שמים את החמאה, הסוכר ,הווניל והביצים ומערבלים במהירות בינונית כ- דקה וחצי. מוסיפים בהדרגה את השמנת, תוך כדי עירבול, מוסיפים את הקמח בהדרגה עד קבלת עיסה אחידה .
מוסיפים את השוקולד והקליפות ומערבלים כ-4 דקות לפיזור אחיד .
יוצקים לתבנית עגולה [24 ס"מ ] ואופים כשעה, עד שקיסם במרכז העוגה יוצא יבש.
מפזרים דרך מסננת אבקת סוכר מעל, מצננים ומגישים.
בתאבון!
מגיש:
מקור: מונה
שתף את המתכון