הוראות הכנה
מרכיבים
400 גרם טונה משומרת במים או בשמן (2 קופסאות קטנות)
3 ביצים קשות קלופות
חצי גמבה אדומה טרייה
1 מלפפון חמוץ גדול
1 בצל ירוק או חצי בצל יבש קטן, קצוץ דק
3 כפות מיונס 5% או מיונז אסם
2 כפות מיץ לימון טרי
1 כף פטרוסלינון טרי קצוץ
חצי כפית אורגנו מיובש
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
1. מנקזים היטב את הטונה ומפוררים אותה במזלג.
2. מגררים את הביצים הקשות במגררת דקה.
3. קוצצים את הגמבה והמלפפון החמוץ לחתיכות קטנות.
4. שמים בקערה את הטונה, הביצים, הגמבה, המלפפון החמוץ והבצל הקצוץ ומערבבים.
מוסיפים את המיונז ומיץ הלימון ומתבלים בפטרוסלינון הקצוץ, באורגנו, במלח ובפלפל שחור. מערבבים ומגישים.
מגיש:
מקור: אתר אוסם
שתף את המתכון