הוראות הכנה
מרכיבים
20 שזיפים מיובשים גדולים רצוי מגולענים
שלשת רבעי כוס יין אדום מתוק [פורט]
20 פרוסות חזה אווז מעושן
20 קסמי עץ
תבנית חסינת אש למיקרוגל עם מכסה .
אופן ההכנה
משרים את השזיפים ביין האדום למשך לילה בטמפרטורת החדר .
מסננים ומייבשים בנייר מגבת .
משטחים פרוסת חזה האווז, מניחים שזיף בקצה כל פרוסה ומגלגלים כך שיעטף כליל .
מהדקים בעזרת קיסם עץ .
מניחים בכלי חסין אש [ למיקרוגל ] .
מכסים ומבשלים (500 ואט) ל-8 דקות משהים ל-3 דקות מוצאים ומגישים !
בתאבון !
מגיש:
מקור: טובה אורן
שתף את המתכון