הוראות הכנה
מרכיבים
4 פרוסות מח
פלפל אדום חריף 1 גדול
2 לימונים פרוסים+קליפה
כוסברה חצי צרור
שום חצי ראש
מלח+פלפל
כפית פפריקה מתוקה
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
אופן ההכנה
לניקוי המח:מרתיחים את המח במים עד לרתיחה שופכים את המים
מנקים בחריצים ושוטפים שוב במים מהברז
פורסים לפרוסות יפות
בסיר שמים:שום וכוסברה פלפל מלח ולימון
ואת פרוסות המח מעליהם מוסיפים את המים ומרתיחים
לאחר הרתיחה להוסיף שמן פפריקה
ולהמשיך ברתיחה לעוד 20 דקות 5 דקות אחרונות ללא מכסה להוסיף אם צריך מים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון