הוראות הכנה
מרכיבים
2 וחצי כוסות קמח
שקית וחצי אבקת אפיה
כוס וחצי סוכר
2 ביצים
כוס יין אדום מתוק
50 גרם דובדבנים חמוצים מסוננים ומגורענים, מושרים
בחצי כוס שרי ברנדי למשך כ-10 דקות
2כפות קקאו
אבקת סוכר לציפוי
אופן ההכנה
לחמם את תנור האפיה ל-180 מעלות צלסיוס.
לערבב היטב את כל החומרים חוץ מן הדובדבנים והיין , עד קבלת תערובת אחידה .
מוסיפים את היין ומערבבים קלות , מוסיפים את הדובדבנים ומקפלים לתערובת .
מעבירים לתבנית אפיה [26 ס"מ] ואופים בחום של 180 מעלות במשך 40 דקות .
מצננים, מפזרים אבקת סוכר, ומגישים .
בתאבון!
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון