הוראות הכנה
מרכיבים
300 גרם תמרים מגולענים
250 גרם תאנים מיובשות
100 גרם שקדים קלויים
100 גרם אגוזי מלך
100 גרם צימוקים בהירים
350 גרם קמח תופח
כף קליפת לימון מגורדת
6 ביצים מופרדות
כוס סוכר
200 גרם מרגרינה "גולדבנד"
1 גביע שמנת חמוצה
2 כפיות תמצית וניל
-------------------------
2 תבניות מואורכות
אופן ההכנה
לחמם את תנור האפיה ל-180 מעלות צלסיוס.
1. חותכים לקוביות את כל הפרות המיובשים כולל האגוזים והשקדים באופן גס.
2. מערבבים את הפרות היבשים עם הקמח וקליפת הלימון.
3. בקערה נפרדת, מערבבים את החלמונים (הצהוב) עם מרגרינה "גולדבנד",השמנת והוניל.
4. להוסיף אליהם את תערובת הפירות.
5. להקציף בקערה את החלבונים+ הסוכר.
6.לקפל אל התערובת עד למיזוג מושלם.
7.משמנים במעט שמן שתי תבניות.
8.אופים את שתי התבניות ביחד! שעה בתנור מחומם מראש(180 מעלות).
ט"ו בשבט שמח !!!
מגיש:
מקור: חברה
שתף את המתכון