הוראות הכנה
מרכיבים
קופסאת טחינה גולמית (אוסם)
1 ליטר מים קרים רתוחים
2 לימונים סחוטים
1 כפית מלח
פפריקה
10 שיני שום כתוש
חופן פטרוזיליה קצוצה (חצי חבילה)
שמן זית
מלפפומים חמוצים וזיתים
אופן ההכנה
מערבלים את הטחינה הגולמית במעבד מזון ומוסיפים את ליטר המים בהדרגה מערבלים עד לקבלת תערובת סמיכה מוסיפים את שאר החומרים חוץ מהמלפפונים והזיתים השמן זית והפפריקה (הם לקישוט בצלחת)
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון