הוראות הכנה
מרכיבים
1 חבילה (8 יח') בייבי ארטישוק
מלח, פלפל
מיץ מ-1 לימון
2 לימונים כבושים קצוצים
4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
מסלקים את הקליפות החצוניות של הארטישוקים ומבשלים אותם במים עם קצת מלח ומיץ הלימון עד שמתרככים (כ-15 דקות). מסננים מן המים וחותכים כל ארטישוק ל 4 חלקים. מניחים בקערה מוסיפים את הלימונים הכבושים, שמן הזית, מלח ופלפל.
מערבבים היטב.
מגיש:
מקור: רותי קינן ידיעות אחרונות
שתף את המתכון