הוראות הכנה
מרכיבים
500 גרם מחית תפוחי אדמה (מתפוחי אדמה שבושלו ללא מלח)
100 גרם קמח שיפון
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
אופן ההכנה
מערבבים יחד את כל החומרים. מוסיפים מעט מים ולשים לקבלת בצק גמיש. יוצרים מהבצק כדורים קטנים בגודל של ביצה. מרדדים עיגולים אלה על משטח מקומח עד דק.. מטגנים במחבת לוהטת עם מעט שמן או חמאה עד שהבצק מבעבע. הופכים ומשחימים גם מהצד השני.
מגיש:
מקור: קולינריה אירופה
שתף את המתכון